冷(lěng)凍幹燥機危(wei)害冷藏循環(huán)系統的因素(sù)是傳熱傳質(zhì)(水蒸汽)的與(yu)此💜同時全過(guò)程、傳熱傳質(zhi)速率一同作(zuo)用幹躁速率(lü)、剖析如下所(suǒ)示：

1、原材料的(de)形狀和構成(chéng)

依據凍幹原(yuan)材料的樣子(zǐ),一般分成固(gù)态和液态、

固(gù)态形狀和液(ye)态濃度值對(dui)冷凍幹燥速(sù)率有非常大(da)危💜害。

2、預凍潔(jie)率

冷藏全過(guò)程中産生的(de)晶體規格在(zai)較大水平上(shàng)危害㊙️着商品(pǐn)㊙️的烘幹速率(lǜ)和融解速率(lǜ).冷凍與慢凍(dong)的🈲區分取決(jue)于：冷凍造🈲成(cheng)的冰晶較小(xiǎo),而遲緩冷藏(cáng)造成的冰晶(jing)比較❤️大.大冰(bing)晶有益于升(shēng)華,小冰晶不(bú)利升華，迅速(su)凍潔造成 升(sheng)華速率低，解(jie)析速率快；凍(dòng)潔速度比較(jiào)慢，升華速度(dù)更快，剖析速(su)率慢。

3、承載力(li)

當原材料被(bei)凍幹時，在将(jiang)其區劃為器(qì)皿後,其比表(biao)🐉面與原材料(liào)薄厚存有占(zhàn)比；換句話說(shuō),冷凍幹燥機(ji)價格與載貨(huò)量相關、總面(miàn)積小，薄厚小(xiao)，有益于水的(de)升華，易凍幹(gàn),品💜質理想化(hua).幹躁時,企業(yè)總面積闆上(shang)的濕區重負(fù)載是決策幹(gàn)躁時💘間的主(zhǔ)要要素。原材(cái)料薄厚越薄(báo),傳熱傳質速(sù)率越快，幹躁(zao)時間越少、但(dan)當原🐇材料薄(bao)厚較薄時，企(qǐ)業凍幹總面(miàn)積每次顆粒(lì)料較⛱️少，不利(lì)企業凍幹總(zǒng)面積和單位(wèi)時間生産量(liang)的提升。

4、烘幹(gan)室工作壓力(lì)

幹躁腔内的(de)工作壓力危(wei)害傳熱和傳(chuan)質速率.就傳(chuán)質♋來♉講,工作(zuo)壓力越低越(yue)好，而針對傳(chuán)熱而言，工作(zuò)壓力🔞越高越(yue)好.傳質速率(lǜ)關鍵由升華(hua)頁面和幹躁(zao)層外面的環(huan)境溫度和⛱️工(gōng)作壓力決策(cè)。一是提升升(sheng)華頁面的溫(wēn)度，提升頁面(mian)的飽和蒸汽(qi)壓;二是提升(shēng)烘幹室的真(zhēn)空值，減少幹(gan)躁層外面的(de)📐飽和蒸汽壓(ya)。

5、傳熱方法

依(yī)照傳統化的(de)歸類,可分成(chéng)傳輸，熱對流(liu)，輻射熱和物(wù)質加溫(微波(bo)爐加熱)。因為(wéi)升華幹躁全(quan)過程涉及到(dao)傳熱傳🔞質(水(shui)蒸汽),因而傳(chuán)熱法對原材(cái)料的幹躁實(shi)際效果更強(qiáng)，對幹躁♈速率(lü)有較大的危(wei)害。